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丝绸之路上的“圣桑”产业链-三农频道-西部网(陕西新闻网) ...

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丝绸之路,因丝得名,也因丝兴盛。我国是世界上种桑养蚕最早的国家,《史记》载:“黄帝居轩辕之丘,而娶于西陵之女,是为嫘祖。”神话传说中,嫘祖是养蚕织丝方法的创造者。2000多年前,张骞开拓丝绸之路,丝制品让西方人如痴如醉,成为中国的一大象征。

传统医学公认:桑葚具有生津止渴、滋阴补血、乌发养颜、安神养心等功效。2009年,桑果被中国食品科学学会列为“既是药品也是食品”的水果,被誉为“中华圣果”。

在丝绸之路源起地的陕西,有一家致力于桑葚、桑树资源综合开发利用、产业链构建的企业——圣桑集团。1999年,当从深圳归来的魏文利创建公司时,她单纯的想法便是“民以食为天”,立足陕西特有的桑树资源,将完全绿色、药用、天然、稀缺的桑蚕产业做起来。

“公司发展过程中,最大的困难还是寻找桑树资源。”圣桑绿色食品有限公司董事长魏文利说。陕南地区的桑果富硒、白藜芦醇含量高、花青素及氨基酸丰富,有着无可比拟的优势。创建之初,圣桑公司用高出市场1.2元/斤的价格收购农户的桑葚,并全部现款收购,拒打白条。2002年,圣桑集团开始在安康市、汉阴县、石泉县等地按照“公司+政府+农户+合作社”的现代农业发展模式实行订单农业、保护价收购,并为基地桑农免费发放果苗、免费提供培训、发放有机肥补助。“要知道,桑树种下了三年不挂果,没有收益,公司的资金一度非常困难。但要做农业,就要沉得住气,有平和、善良、不急功近利的心,坚持下去就是成功。”

圣桑公司真诚的付出,终于获得了回报,陕南桑果基地带动了当地8000余户桑农增收,杨凌10万亩基地也投入运营。如今,圣桑集团拥有杨凌圣桑绿色食品有限公司、安康圣桑农业科技有限公司、西安圣桑科技有限公司、香港圣桑国际有限公司,总资产2.5亿元,辐射带动基地农户桑果销售收益每年1.25亿元。

2014年初夏,临潼的桑葚获得大丰收,但由于市场的变化和种植面积的不断增加,大批鲜果陷入滞销。“果子眼看要烂到地里,把人急得在园子里转圈圈。”临潼区湾李村果农李彩芹说。杨凌圣桑公司得知消息后,在当地全力收购桑果,累计达3000多吨。而且为了帮助当地果农解决桑葚的销路,公司打算2015年投资3000多万元,在新丰当地建设拥有桑葚加工生产线和配套冷库设备的加工厂。

由于蚕对农药敏感,桑树也无须打药,桑产品全程无任何农药残留。绿色、药用、稀缺性,让桑产品在现代农业中独树一帜。圣桑的理念是:全产业链每个链条都要绿色,深加工时才能保证品质。近年来,圣桑集团的产业链也在不断延伸。

从秦巴山区的桑葚采摘到圣桑公司的鲜榨,只有短短的6个小时。桑葚难以储存,圣桑便酿造原浆、果酒,利用特殊的生物酶分子技术,纯天然的圣桑饮品不添加任何防腐剂;桑树浑身都是宝,圣桑就为桑叶、桑果、桑蚕、桑木“量身定制”利用方案。圣桑集团还拥有自己的研发机构,与西北农林科技大学等高校合作开发,未来还将上市桑籽油、桑籽油软胶囊、桑叶茶、桑叶粉等药食同源的产品。

在临潼游玩华清池,吃一杯唐式冰品“酥山”——桑果冰沙,捻一块唐式糕点“毕罗”——桑葚糯米糍,可谓印象深刻。当下,圣桑集团的产品线覆盖全面,饮品有桑果汁、桑果醋、桑果酒、野刺梨汁、石榴汁、沙棘汁等,均为人所熟知。护肤品有采桑子、晚霜、蚕丝蛋白原液、桑叶提取原液等。

丝绸之路无丝绸,是魏文利心中的一块石头。经营桑果制品十余年,圣桑公司开始开发长安丝绸,“汉唐风”的丝巾、旗袍、中式男装等渐次出炉。这些产品,不仅是走入寻常百姓家的消费品,而且能成为独具陕西特色的旅游名片。创新与坚守,让圣桑集团成为丝绸之路上名符其实的桑蚕产业链构建者。

我省有陕南80万亩、陕北60万亩的桑蚕基地,桑蚕资源丰富。桑树普遍生长在经济相对落后、劳动力密集的山区,在山区发展桑蚕产业,不仅可以治沙护林,更能带动农民脱贫致富。圣桑集团积极发展我省桑蚕健康产业,在“一带一路”上打造全新的桑蚕产业链。(记者 党朝晖 李龙飞)